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中华鳖_百度百科

时间:2019-08-24 05:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  中华鳖,别名水鱼、团鱼、甲鱼,是常见的养殖龟种。野生中华鳖在中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部都可见。水栖性,常歇息于沙泥底质的淡水水域。有上岸进行日光浴的习性。肉食性,以鱼、虾、软体动物等为主食,多夜间寻食。野生中华鳖寿命在60岁以上

  中华鳖没有无效的亚种分化,却具有着地舆变异日本的鳖曾被称为T.japonicus。舟山群岛上的鳖种群也曾被称为T.tuberculatus。常把这些种名作为中华鳖的同物异名。

  Trionyx Sinensis

  鳖团鱼元鱼王八甲鱼、脚鱼、水鱼

  脊索动物门

  中华鳖 P. sinensis

  Soft-shell Turtle

  易危(VU),来自世界天然庇护联盟红色名录

  温室养殖前提

  无公害养殖

  鳌病的防治

  中华鳖体长30厘米摆布。

  体躯扁平,呈卵形,背腹具甲;

  通体被柔嫩的革质皮肤,无角质盾片。体色根基分歧,无明显的浅色黑点。头部粗大,前端略呈三角形。吻端耽误呈管状,具长的肉质吻突,约与眼径相等。眼小,位于鼻孔的后方两侧。口无齿,脖颈细长,呈圆筒状,伸缩自若,视觉灵敏。颈基两侧及背甲前缘均无较着的瘰粒或大疣。背甲暗绿色或黄褐色,周边为肥厚的结缔组织,俗称“裙边”。腹甲灰白色或黄白色,平展滑腻,有7个胼胝体,别离在上腹板、内腹板、舌腹板与下腹板联体及剑板上。尾部较短。四肢扁平,后肢比前肢发财。前后肢各有5趾,趾间有蹼。内侧3趾有尖锐的爪。四肢均可缩入甲壳内。

  中华鳖分布于中国、

  日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部,也被引入泰国马来西亚夏威夷等地。

  中华鳖在中国普遍分布,除西藏和青海外,其它各省均产,近年在新疆地域也发觉有野生中华鳖,但相对于产量来说湖南、湖北、江西安徽、江苏等省产量较高。

  (17张)

  中华鳖糊口于江河、湖沼、池塘水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域,也常出没于大山溪中。在恬静、洁净、阳光充沛的水岸边勾当较屡次,有时上岸但不克不及离水源太远。能在陆地上爬行、攀爬,也能在水中自在泅水。喜晒太阳或乘冷风。民间谚语描述鳖的勾当是“春天发水走上滩,夏季炎炎柳荫栖,秋天凉了入水底,冬季严寒钻泥潭”。夏日有晒甲习惯,寒冷的冬季会冬眠,翌年起头复苏寻食。

  喜食鱼虾、虫豸等,也食水草、谷类等动物性食物,并出格嗜食臭鱼、烂虾等腐食,耐饥饿,但贪食且残忍,如食饵缺乏还会互相残食。性怯懦怕声响,白日暗藏水中或淤泥中,夜间出水寻食。

  中华鳖既有食用价值,也有药用价值。按照陶弘景的《名医别录》记录,鳖性味甘,平,有滋阴补肾,清退虚热的功能。但因为鳖的胆固醇含量极高,因而肝脏欠好的人不宜食用。保守认为鳖能补肝,其实是一种谬误。

  中华鳖4~5月水中交配,待20天产卵,多次性产卵,至8月竣事。凡是初次产卵仅4~6枚,

  中华鳖图册

  在繁衍季候一般可产卵3~4次,5岁以上雌鳖一年可产50~100枚。卵为球形,乳白色,卵径15~20毫米,卵重为8~9克。其选好产卵点后,掘坑10厘米深,将卵蛋产于此中,然后用土笼盖压平伪装,不留踪迹。颠末40~70六合温孵化,稚鳖破壳而出,1~3天脐带零落入水糊口。

  卵及稚鳖常受蚊、鼠蛇、虫等的侵害。产卵点一般情况恬静、干燥朝阳、土质松软,据研究察看,其距离水面的高度可精确判断昔时的降雨量。寿命可达60龄以上。

  因为中华鳖具有较大的食用及药用价值,全国各地已普遍开展人工养殖。进行人工繁衍和养殖,养殖体例次要有鱼鳖混养、池塘单养、工场化温室养殖等。在人工豢养情况中,中华鳖喜食屠宰场的烧毁物、蚕蛹、虫豸等动物性饵料,也能食瓜果、菜叶以及人工合成的硬质颗粒饵料。通过供给丰硕的饵料,连结适宜的发展温度使中华鳖不进入冬眠,以及科学和工场化的豢养,中华鳖的繁衍率、孵化率都大大提高,幼体颠末一年多的发展即可重达500克摆布,使中华鳖这一天然资本能够获得很好的庇护与操纵。跟着人们糊口程度的提高,国表里市场对中华鳖的需求量越来越大,加快中华鳖的人工繁衍和养殖已成了必然的趋热。

  养鳖场地一般选择在近水源,水质清爽无污染,水量充沛,进、排水便利的处所。水源一般为河道、湖泊或水库、池塘的地面水,最抱负的水源是既有地面水,又有水质优良的工场余热水或温泉水,如许能自在调理水温。底土以保水性优良、渗入性较差的壤土或粘土为佳,底土上层铺15~30厘米厚的淤泥和细沙的夹杂土,以利于中华鳖歇息和冬眠。但沙粒宜细不宜粗,不然易使中华鳖的皮肤受伤而染病。酸性土壤盐碱土不宜建养鳖池。鳖池应建筑在光照优良、情况恬静、背风朝阳的处所。此外,还要看交通能否便利,电源、能源和饲源供应能否充沛等。

  中华鳖的发展发育一般可分为稚鳖、幼鳖和成鳖三个阶段,而这三个阶段对养殖情况的要求也不不异。按其体重划分,刚孵化出来的为稚鳖;11~50克的为幼鳖;51~200克的为种鳖;200克以上的为成鳖;750~1000克以上的为亲鳖。因为中华鳖的发展速度分歧,又有同类相残的习性,因而宜将分歧发展阶段、分歧规格的中华鳖分池豢养,需别离建筑亲鳖地、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池。一个完整的养鳖场,除要有上述5种鳖池外,还要有产蛋房、蓄水池、病鳖隔离池;仓库、加工间、泵房、配电房等。露天池鳖养殖场的亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池的面积配套规格比例应为4:1:2:4:5。

  稚鳖对饲料的要求较高,要求饲料精、细、软、鲜、嫩,养分全面,可口性好。凡是在稚鳖出壳一个月内以投喂红虫、小糠虾、丝蚯蚓摇蚊幼虫等,也可投喂鸡、鸭蛋黄、动物肝脏等,当前逐渐改投蝇蛆、蚯蚓、小虾,以及切碎的鱼糜、动物内脏、大鱼虾、河蚌、螺等。幼鳖的饲料投喂要求虽不如稚鳖严酷,但因摄食能力较强,需要量比力大,除了投喂高卵白质的动物性饲料外,还应在饲科中混以等量的新颖鱼或猪脾、脏糜,并恰当加些菜叶浆汁;将饲料搅拌成具有粘性、弹性和舒展性的团块饲料。对幼鳖一天投喂2~3次,凡是上午8~9时投喂1次,下战书2~3时投最1次,日投喂量约占鳖体重的5%~10%,饲料投在固定的饲料台上。同时要节制水温、水质、水位,防止病害及防逃设备的检修,并做好豢养环境的记实。

  成鳖的豢养过程一般从放养100克摆布的种鳖起,到养到500克以上出售为止。此过程次要在室外完成,有前提的可开展工场化养鳖。放养密度因鳖的规格分歧而分歧。要留意的是应按照鳖的大小分档、分级豢养,避免彼此撕咬,影响发展;在温室移入露天池塘时,两者的水温差调理到上下不跨越3℃,不然易使中华鳖患病。中华鳖的体重为100克的,每平方米放养3~5只;体重约200克的,每平方米放养2~3只。成鳖的饲料投喂方式、数量、次数及品种与幼鳖根基不异,在豢养过程中利用共同饲料比利用各类单项饲料结果更好。在发展适温期内。可采用以下配方:鱼粉(或蚕蛹粉、血粉等)30%、豆渣30%、麦芽3%、麦粉30%、土粉3%,另加动物油、骨粉、蚯蚓粉各1%,维生素0.1%。

  温室养殖前提

  养殖基地要合适GB/T18407.4的划定。且四周恬静,水源充沛,附近无污染源。养殖用水要合适NY5051的划定。

  温室及养殖池的设想与建筑 温室建筑应合适相关建筑办理划定,具备优良的保温机能,并配备响应的加温、增氧、进排水等设备。一般1万平方米配套0.5吨汽锅3台,2.2千瓦增氧机10台,颗粒饲料机2台,加温池150立方米,办理辅助用房200平方米等设备。

  养殖池建筑应合适中华鳖糊口习性的要求。鳖池大小同一,面积每个在15~20平方米,池高0.6米,池壁顶端向内伸檐8~10厘米,以防鳖逃跑。饲料台用长3米,宽0.5米的木板或水泥预制板搭设,覆没在水下15厘米。池中设置网袋用以中华鳖荫蔽之用。网袋由无结网片叠3~4层而成,呈方形,边长40厘米,网袋对角垂挂,行距20厘米,窝距15厘米,网袋离池底10~15厘米,显露水面5~10厘米。

  鳖卵的选择与孵化 鳖卵选择分量3~5克,白色亮区(动物极)占卵概况的1/3~1/2,轮廓清晰,动物极淡黄色或淡红色,卵面光泽,无杂斑的受精卵。

  将放置有鳖卵的孵化箱,划一叠放到孵化房中,通过红外灯加温,使孵化房温度节制在30℃~31℃,空气湿度节制在85%,沙的湿度节制在8~12%。鳖卵颠末40天~45天可孵化出壳。

  孵化过程要做好补水、通风、上下换箱和敌害防除工作。

  稚鳖放养 放养前冲刷净鳖池,用生石灰150~200毫克/升或漂白粉10毫克/升倾泻消毒。

  选择无伤病,无残次,有活力的稚鳖,统一稚鳖池的鳖规格应划一,规格大于3g。放养前的稚鳖用高锰酸钾20毫克/升浸浴20分钟。消毒后的稚鳖即可放于用稚鳖启齿饲料化成的2%浆水中开食,时间约为1小时。放养时将装有消毒鳖的箱或筐悄悄放人水中,让鳖自行爬出,游入水中。每平方米水面放养35~40只。

  饲料应合适NY5072和SC/T1047划定的稚鳖共同饲料。饲料添加剂应合适国务院[1999]266呼吁《饲料和饲料添加剂办理条例》的划定。

  禁止添加激素和人工合成色素。日投饲量为鳖体重的5%~8%。饲料在投饲前用颗粒机制成软颗粒,按时定量把饲料投放在饲料台上,日投3次,每8小时一次。

  在投饲后半小时进行巡池查抄,控制鳖吃食环境,以此调整投饲量;查抄防逃设备;察看鳖的勾当环境,如发觉非常,应及时处置;勤除敌害、污物;及时断根残存饲料,清扫饲料台;查看水色,量水温,闻有无异味,做好养殖日记。

  按照水色环境及时换水,一般每个月换水1次,每次换1/3。池水要节制在微碱性,水体通明度以25厘米~35厘米为宜,水色呈黄绿色或茶褐色。换水后每池平均倾泻复合微生物制剂,以调理水质。

  温室养殖因为集约化程度高,养殖密度大,因而很容易繁殖病菌,惹起疾病发生,因而对必然的严酷做好病害防治工作。但在防治过程中,严酷按照《NY5071-2002无公害食物渔用药物利用原则》和《NY5070-2002无公害食物水产物中渔药残留限量》施行。要对峙“全面防止,积极医治”的方针,强调“防重于治,防治连系”的准绳,倡导生态分析防治和利用生物制剂、尽量利用中草药对病虫害进行防治。

  使用健康养殖手艺,恰当节制养殖密度,在饲猜中加酶益生菌、复合维生素等来推进养分物质的消化接收,改善养殖水体生态情况。若是发觉鳖发展环境纷歧般时,用0.3~0.5ppm聚维酮碘进行全池倾泻,或用1ppm戊二醛进行全池倾泻。

  渔药的利用必需严酷按照国务院、农业部相关划定,禁止利用未经取得出产许可证、核准文号、产物施行尺度的渔药;严禁利用犯禁药品。渔药利用后,要严酷施行休药期划定。

  捕捞 每批投放的中华鳖分两次捕捞。在35%的中华鳖达到0.35公斤规格的时候,进行第一次捕捞,将0.35公斤以上规格的中华鳖捕捞上市。第一次捕捞两个月后进行第二次捕捞,将池中残剩中华鳖全数捕获上市。

  无公害养殖

  无公害养殖不只仅是手艺上的无公害,并且要在养殖办理中贯彻无公害规范化的办理理念,成立起以苗种、饲料、渔药等投入品办理为环节点的质量节制系统和以“三项记实”等规范化养殖记实为焦点的质量办理系统,如许才能确保无公害养殖手艺真正获得使用与实施。

  中华鳖生态养殖所出产的商品鳖体匀、色亮,质量较着优于温 室养殖的产物,市场售价持续多年不变在60元/千克以上,泛博养 殖户都取得了比力好的经济效益。现将其环节养殖手艺引见如下。

  鳖有“三喜三怕”的特点,即喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏,而且其胆怯贪食,彼此间好斗以及具有较强的攀爬本事。鳖池选址必需选择情况恬静、避风朝阳、水源水质清爽、土质优良的处所。

  鳖池要封锁防逃防偷,进出水口出格要留意防逃,池与池之间水体不克不及互串,进出水要严酷分隔。生态养殖以土池为好,按照投资规模和处所大小尽量建好四类池,即亲鳖池、成鳖池、幼鳖池和稚鳖池。无论哪种鳖池,都必需包管鳖有足够的晒背场和投饵场。

  中华鳖池塘生态养殖一般是以自繁自育的种苗为主,如需要外购种奋,必需选择和体质健壮、外表无伤、大小根基分歧且无病史的种苗,如许可削减运输途中的机械毁伤和病源的传布扩散。

  外购种苗还必需留意两点。一是越冬前购进的稚鳖不克不及小于5克/只,从外引进稚鳖最好是昔时的头批苗或第二批苗,这类鳖苗在越冬前还有1- 2个月的摄食发展时间,越冬前其个别一般都可达到10克以上,可以或许包管越冬成活率达95%以上。若是引进的稚鳖个别不足5克且很快就进入越冬期,则稚鳖越冬成活率较低,很难包管越冬成活。二是外购幼鳖养成商品鳖,最好不引进温室养成的幼鳖,尽量选购池塘天然养殖且无病无伤的幼鳖。若是必然要选购温室养成的幼鳖则必需留意时间,且池塘水温不变在25℃以上,一般要求在6月中旬当前才能购进,不然因为温室幼鳖转入池塘过早,情况变化过大,会导致多种鳖病的发生。别的幼鳖运输必需每只用布袋包装后才能篓装或袋装运输。

  ①饲料选择 以南县为代表的洞庭湖区池塘生态养鳖的饲料品种大体分三类:一是鲜鱼以白缝为主;二是小鱼和淡水小龙虾;三是商品饲料。按照笔者多年查询拜访,池塘生态养鳖的饲料应以商品饲料为主,辅之必然量的新鲜饲料。其次要做法是稚鳖和幼鳖阶段全数用无公害的高质量商品饲料,成鳖养殖阶段商品饲料和新鲜饲料各一半,如许既能包管鳖的发展速度,又能包管鳖有较好的质量。若是全数采用新鲜饲料和小鱼干,一是鳖发展速度慢;二是比用商品饲料成本超出跨越近一倍;三是鳖病多且欠好节制。

  商品饲料用国产名牌饲料,较着优于其他通俗饲料,在划一条 件下,其发展速度快1000-30%,饲料成本出能节约10%以上。如当岁首批繁衍的稚鳖颠末三年养殖,其最大个别能达到2.9千克,平均个别能达1.3~1.4千克,每千克鳖饲料成本仅17元摆布。而用其他饲料,平均个别不足1千克,饲料成本则跨越20元/千克。

  别的,新鲜饲料需按照原料来历及价钱矫捷选用,尽量避免用 小干鱼,无论那种新鲜饲料都必需经破坏后拌商品料一路投喂。

  ②饲料的投喂 a.合理设置投料台。要按照池塘大小和鳖的几多合理设置投料台,每亩水面不少于3个。饲料台选用50厘米X 150厘米的石棉瓦为主。b.投料数量和次数。饲料的投喂既要“四定”,即按时、定位、定质、定量;又要“三看”,即看气候、看水温、看吃食环境来矫捷控制。总体准绳是每天投喂两次,即早、晚各一次,每次在1.5小时内吃完为准。此中,早上一次占全天40%摆布。

  ③水质调控 一是高温季候尽量多加注新水,并插手汉宝改水素,对峙量少次多的准绳。二是鳖池都要放养水葫芦,占水面1/3~1/2的面积。三是每天巡塘2~3次,察看鳖的勾当、吃食环境和水质环境。

  鳌病的防治

  鳌病可防可冶,鳖的生态养殖重在防止。一是节制放养密度,

  设想成鳌亩产在300千克摆布。二是选择恰当的饲料品种。若是用 冰鲜血、小干鱼和小龙虾,必需添加团鱼多维。三是调控好水质,持久包管鳖池水体清新。具体防止办法为:①重视清塘消毒,鳖苗(种,卜塘前要用漂白粉和硫酸铜清塘,每亩水面用漂白粉5千克加硫酸铜2千克,化水全池倾泻。②鳖转池或外购种苗下池前必需用“苗种浸泡剂”浸泡后下池。③鳖病防止除搞好水质调控外,还必需做好药物防止工作,一是在每年4月底至5月上旬,全池倾泻一次杀纤毛虫类药物,如纤虫清、甲壳净等。二是每隔20天摆布用生石灰、漂白粉、杀菌绿、强络碘或含氯消毒剂全池倾泻,上述药物要交叉利用,不克不及持久利用一种药。

  在洞庭湖区风行的鳖病次要有白点病、腐皮、穿孔病、出血病、自底板病以及养分物质不良惹起的分析症,下面引见几种鳖脚的医治方式。

  白点病次要风险稚鳖,全身有小白点,风险较大,医治办法主 多川“自点净+鱼康乐1号+ Vc”拌饲料投喂,同时用杀菌绿强络碘等高效杀菌剂全池持续倾泻3天以上。

  腐皮、穿孔病的首选医治药物是杀菌绿,全池倾泻2次以上,并同时内服鱼康乐1号和高稳易还原Vc,持续4~5天。

  出血病医治时外用杀菌绿、强络碘等高效消毒剂全池倾泻,连用2天内服汉宝出血停和汉宝团鱼多维持续5天。

  白底板病是目前灭亡率最高的鳖病之二,该病次要抓好发病初期医治.若是进人发病中晚期则很难根治。外用杀菌绿或强络碘等 高效杀菌剂全池拨洒,持续3天;内服“白底净+鱼康乐1号”、汉宝团鱼多维和肝泰,连用7天以上,有较好的疗效。为防止复发,在十天后再用一个疗程药物防止。

  养分物质不良惹起鳖体浮肿或背腹甲凸起较着,进食能力差, 棋忱能力削弱,出格是越冬后惹起的爬坡灭亡,一般以吃小干鱼、冰鲜鱼或败北变质饲料为主的鳖池常有发生。其防治办法:一是要选用高质量的商品饲料,二是鲜鱼不克不及冰冻,三是持久在新鲜饲猜中添加汉宝团鱼多维。

  1、症状与病原

  腐皮病的发生是因为鳖的彼此奋斗撕咬受伤后细菌传染所致。外部症状次要表示为鳖的四肢、颈部、尾部及甲壳边缘部的皮肤腐败, 皮肤组织变白或变黄, 不久坏死, 发生溃疡以至骨骼外露, 爪零落。此病常年发生,于春季风行, 有时与疖疮病并发, 风险严峻。在高密度囤养池, 并发症灭亡率可高达20%。腐皮病的病原菌以产气单胞菌为主。

  2、防治方式

  经常连结池水洁净, 合理放置放养密度, 按规格大小分级豢养, 以防鳖彼此撕咬, 这是防止该病发生的次要办法之一。

  每周用含氯消毒剂全池倾泻, 连结水中无效氯浓度为017mg?kg。

  对于已呈现症状的鳖, 应按其大小别离暂养于隔离池中进行医治;先用含氯消毒剂或高锰酸钾全池倾泻, 第2 d 用土霉素20~40 mg·L 浸浴48 h。

  放养前用3%食盐加100mg/L 呋喃唑酮浸浴3~5 min, 既起到防止感化, 又可进行晚期医治。

  在饲猜中按0.11%~0.13%的比例添加磺胺类或喹诺酮类药物, 口服5 d, 对于并发疥疮病的用土霉素或四环素40mg·L 药浴48 h 有显著疗效。

  1、症状和病原

  病鳖的颈部、裙边、四肢基部呈现芝麻至黄豆大的由变性组织构成的黄白色渗出物, 边缘圆形, 向外凸出,似粉刺, 用手挤压有一黄色颗粒或脓汁状内容物, 留下一洞窟, 随病情成长, 疖疮四周炎症扩展、溃烂, 有的显露颈部肌肉和四肢骨, 脚爪零落。但一般未到这种程度,病鳖已灭亡。传染此病后, 鳖食欲减退, 体质消瘦, 活力削弱, 衰竭而死。病鳖皮下、口腔、喉头气管内充满黄色粘液, 肺和肝脏颜色发黑, 肠道充血。病原菌为产气单胞菌点状亚种。

  2、防治方式

  点状亚种产气单胞菌为前提致病菌, 常具有于鳖的皮肤、肠道和水体中, 与鳖时辰接触。当情况前提优良时, 鳖仅为带菌者, 当前提恶化或鳖抵当力降低时, 病原体大量繁衍, 则导致该病风行迸发。因而, 严酷节制豢养密度, 及时分养, 连结饵料新颖, 防止水体恶化, 能无效地防止此病。

  每公斤饲猜中添加磺胺类或喹诺酮类药物1~3 g, 持续服用5 d, 患病严峻的停药2 d 后再服一个疗程。

  用土霉素或四环素40mg·L 浸浴48 h, 但此法容易使细菌发生耐药性。

  用高锰酸钾或重铬酸钾8~12mg·L 浸浴8 h, 然后用中药大黄10mg·L+ 五倍子8~14mg·L 药浴2 d, 反复一个疗程, 疗效显著。

  呋喃西林10~15mg·L 浸浴1 d。

  1、症状和病原

  病鳖的四肢、裙边呈现白色黑点并逐步扩大成一块边缘犯警则的白色斑块, 表皮坏死, 部门崩解, 稚鳖患病后灭亡率很高, 高达60%。白斑病一年四时风行, 以3~6 月最多, 豢养10~60 d 的稚鳖发病率最高。水温低于25℃, 温差变化太大, 水质太清是诱发此病的次要缘由该病初期不易发觉, 诊断方式为将稚鳖浸入水中, 用强光照着细心察看, 发觉裙边、颈部和四肢有云雾状的黑点即可确诊。该病病原菌为毛霉菌科的毛霉菌。

  2、防治方式

  毛霉菌次要侵害出壳不久体表皮肤较娇嫩且抵当力较低的鳖苗。因为毛霉菌在无机质浓度较低、通明度高的水体中容易繁衍, 其最适发展水温为20℃, 故应连结较肥绿的水质, 使霉菌的发展受其它细菌的保存合作而被抑止。

  不宜滥用抗生素, 因倾泻抗生素类药物反而会抑止其它细菌的发展而推进该病的成长。

  在鳖的捕捞、运输和放养过程中, 操作应尽量小心, 避免鳖体受伤。

  用生石灰完全清塘, 太阳光爆晒,空置一段时间, 可削减此病的发生。

  用0.104%食盐加0.104%的小苏打浸浴48 h, 连用两个疗程。

  用孔雀石绿017~1mg·L 浸浴24 h, 因孔雀石绿毒性较大, 建议同时停食。病情严峻者, 隔天反复1 次。异氰尿酸,隔天1 次, 连泼3 次。

  投喂诺氟沙星, 每100 kg 鳖每天喂8~12 g, 分上下战书两餐, 连服6 d。同时恰当降低投饵率。

  饲料分成两餐投喂, 高温期上午6 时投喂, 2~3h 内要清理余料, 下战书5 时投喂, 以4 h 吃完为准。

  投喂饵料后3 h 内, 要连结场内完全恬静, 杜绝人畜等进内, 免得干扰鳖的摄食。

  每公斤饲料添加土霉素或强力霉素3~5 g, 连服5 d。

  中华鳖是陈旧的、次素性水生爬步履物,在动物界拥有奇特的地位,具有主要的研究价值。在生物学理论研究方面,研究较多地集中在形态、区系分类、生态和繁衍、发育等方面,其它学科的研究还很少。

  在形态学研究中,超显微布局及其与心理、生态学的连系有助于揭示很多生命现象的机理。生态学在个别、种群生态方面的深切研究是出产实践急需的,出格是相关冬眠、种群行为的研究,具有较着的理论和实践意义。生态因子和内排泄对繁衍的影响和调理也是主要的研究课题。

  跟着中华鳖养殖业向着财产化的标的目的成长,生物化学和养分学及其相关学科在开辟中华鳖深加工产物方面将大有作为。遗传育种、饲料问题和疾病防治仍然是中华鳖养殖业的次要研究标的目的。

  中华鳖的肉味鲜美,养分丰硕,卵白质含量高,具有必然的食用、药用价值,市场需乞降发卖量比力大。可是,因为中华鳖的繁衍速度和发展速度较快,养殖中华鳖的数量比需要量大,市场价钱呈现下滑,部门养殖户的养殖效益低下,以至呈现了吃亏。

  将团鱼剖净,用沸水烫过,取下壳,剁成2.5厘米见方的块,洗净,滤干水分,放料酒、盐腌渍10分钟,滤去盐水,取蒸盅,先放入盖壳,再放甲,

  将熟火腿切成2.5厘米长、1.6厘米宽的薄片。香菇洗净去蒂切小片,蒜头去皮,肥膘肉切成3条,白胡椒拍碎,葱打结,加姜、盐放入蒸盅内,下料酒、香油。

  将放好料的蒸盅蒸烂,取出葱、姜、肥肉,将团鱼倒入碗内,用筷子将头、尾、四脚摆好,盖上团鱼壳,让部门头、尾、脚显露一小部门在汤上,淋上鸡油即可。

  新加坡科学家最新一项研究发觉中华鳖可以或许通过嘴部排出尿液,研究人员发觉这是天然界唯逐个种通过嘴部门泌尿液的动物。科学家相信这种奇特习性能够协助动物顺应保存于湿地和池沼,这里的水质含有轻淡盐分。早在19世纪科学家就发觉中华鳖嘴部内侧笼盖着纤细的指状突起,后续的研究显示这能够增大嘴部概况积,便于氧气和二氧化碳进行互换,从而使中华鳖可以或许更好地在水下呼吸。袁邝义传授在水池中豢养中华鳖6天时间。每一只中华鳖都有一个管状布局附加在它的泄殖腔上,当管状布局处于打开形态时经常分泌尿液和粪便。他们发觉仅有6%的尿液是通过泄殖腔排出,剩下的尿液奥秘地排在水池之中。限制在陆地上勾当,当在它们面前放一桶水,它们只将头部插入水中20~100分钟。通过近距离察看,袁邝义传授发觉中华鳖嘴部吸入一些水,之后又从嘴部喷射一些液体,检测显示水桶中尿液浓度增大。袁邝义和史芬晨发觉中华鳖嘴部内侧中的卵白质可协助尿液运输,他们设法隔离了这些卵白质,发觉尿液仅具有于嘴部,并不具有于肾脏。发觉中华鳖通过嘴部排出尿液的特征是并世无双的。袁邝义认为嘴部泌尿可协助中华鳖顺应于淡盐水域,通过肾脏和泄殖腔排出尿液需要饮用大量的水来冲刷。这意味着饮用大量的盐分很难在身体内消化,在饮用淡盐水的环境下,中华鳖可以或许通过嘴部排出尿液。

  中华鳖是我国保守食疗滋补佳品。中华鳖养分、风味及功能特征等三方面的研究指出,中华鳖风味奇特、养分丰硕,是一种高卵白低脂肪的食物原料,其组织富含多糖、胶原卵白、牛磺酸、维生素B-17等功能因子。此外中华鳖在防止及医治心脑血管疾病、抗肿瘤、加强免疫与延缓衰老等方面具有必然功能。

  .动物世界

  援用日期2013-07-23

  .搜渔利-中国水产畅通网

  援用日期2012-08-30

  .中国海洋食物网

  .2012-07-06

  援用日期2012-10-16

  .2012年10月13日

  援用日期2012-10-13

  中华鳖养分、风味及功能特征研究进展 优先出书 张丹; 王锡昌; 刘源 食物工业科技 2013-09-02 15:17

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